Ẩm thực · Đồ uống
Quản Lý Cửa Hàng
Công Ty Cổ Phần Hồng Ký Group
10 - 15 triệu · TP.HCM · 1 năm · Toàn thời gian cố định
Thông tin tuyển dụng
Mức lương
10 - 15 triệu
Địa điểm
TP.HCM
Hạn nộp hồ sơ
15/10/2026
Kinh nghiệm
1 năm
Học vấn
Trung cấp
Số lượng tuyển
3
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Ngành nghề
Ẩm thực · Đồ uống
Khu vực làm việc
174 Chợ Bình Thành, Bình Tân
Vị trí gần đúng — địa chỉ cụ thể chưa được xác minh tọa độ chính xác, không dùng để tính khoảng cách.
203 Âu Cơ, Phường 5, Quận 11
Vị trí gần đúng — địa chỉ cụ thể chưa được xác minh tọa độ chính xác, không dùng để tính khoảng cách.
86B Song Hành, An Phú, Thủ Đức
Vị trí gần đúng — địa chỉ cụ thể chưa được xác minh tọa độ chính xác, không dùng để tính khoảng cách.
Vị trí gần đúng dựa trên địa chỉ — chưa được xác minh chính xác.
Mô tả công việc
- Quản lý hoạt động kinh doanh: Đảm bảo doanh thu, chi phí và hiệu quả hoạt động của nhà hàng theo chỉ tiêu được giao; xây dựng và triển khai kế hoạch kinh doanh theo tuần, tháng, quý, năm.
- Quản lý vận hành: Điều hành toàn bộ hoạt động nhà hàng, đảm bảo các bộ phận thực hiện đúng quy trình, tiêu chuẩn và nội quy của Công ty.
- Quản lý doanh thu, chi phí: Theo dõi số liệu doanh thu, thu chi, tiền Tip, hàng tồn; kiểm soát việc hủy món, chuyển hàng, hủy hóa đơn và đảm bảo số liệu được cập nhật chính xác, kịp thời.
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu: Theo dõi định mức sử dụng và tồn kho; kiểm soát việc mua, nhập, xuất hàng hóa; đảm bảo thực phẩm được bảo quản đúng quy định và luôn đảm bảo chất lượng.
- Quản lý nhân sự: Đề xuất tuyển dụng, tham gia tuyển chọn, đào tạo và đánh giá nhân viên; phân công công việc, sắp xếp lịch làm việc, tổ chức họp đầu ca và xây dựng đội ngũ nhân sự kế cận.
- Quản lý khách hàng: Chăm sóc khách hàng VIP, khách hàng thân thiết; tiếp nhận và trực tiếp giải quyết các phản hồi, khiếu nại của khách hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ.
- Quản lý cơ sở vật chất và tài sản: Theo dõi, kiểm tra và đảm bảo hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất, máy móc, thiết bị, công cụ dụng cụ; tổ chức sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng và đề xuất đổi mới khi cần thiết.
- Quản lý chất lượng dịch vụ: Đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh và hình ảnh thương hiệu; thường xuyên kiểm tra và cải tiến quy trình vận hành.
- Marketing & phát triển kinh doanh: Phối hợp với phòng Kinh doanh triển khai các chương trình Marketing, khuyến mãi; duy trì quan hệ với khách hàng, đối tác và chủ động phát triển nguồn khách hàng mới.
- Đảm bảo an toàn và tuân thủ: Đảm bảo an ninh trật tự, vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC và các quy định của cơ quan nhà nước; đảm bảo nhà hàng tuân thủ đầy đủ các quy định của Công ty.
- Báo cáo: Theo dõi, tổng hợp và báo cáo tình hình hoạt động, doanh thu, nhân sự, hàng hóa và các sự việc phát sinh cho Tổng Quản lý/Giám đốc kịp thời,
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành liên quan
- Có kiến thức và kinh nghiệm trong ngành F&B
- Lên kế hoạch, đào tạo, xử lý công việc, làm việc nhóm, giao tiếp, phát triển bản thân và nhân viên
- Có thể linh động làm việc ca gãy.
Quyền lợi
BHXH / BHYTThưởngĐào tạoDu lịchNghỉ phép
- Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Thưởng theo doanh số, hiệu quả kinh doanh và kết quả công việc.
- Thưởng lễ, Tết và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Công ty.
- Được hưởng các chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ, Tết theo quy định.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ và phát triển kỹ năng quản lý trong lĩnh vực F&B.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, ổn định.
- Có cơ hội phát triển và thăng tiến lên các vị trí quản lý cao hơn trong hệ thống.
- Được tham gia các hoạt động nội bộ, team building, du lịch và gắn kết nhân viên.
- Được trao quyền chủ động trong công tác vận hành, quản lý nhân sự và hoạt động kinh doanh của cửa hàng.
Đánh giá công ty
—★★★★★
Chưa có đánh giá
Hãy là người đầu tiên chia sẻ trải nghiệm.